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2022年暨南大学“一带一路”食品加工与营养国际研讨会云端召开
11月25日，由理工学院食品科学与工程系主办的“一带一路”食品加工与营养国际研讨会在线上召开。本次大会邀请了加拿大皇家科学院院士Hosahalli S. Ram...
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智汇创新·2022年暨南大学研究生创新论坛——理工学院分论坛顺利举办
11月10日—11月24日，由暨南大学研究生院主办，理工学院承办的“智汇创新·2022年暨南大学研究生创新论坛——理工学院分论坛”顺利举办。本次论坛由研究生...
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喜报丨食品学子喜获第二届“科拓生物杯”益生菌科普知识竞赛总决赛第三名
11月9日，第二届“科拓生物杯”益生菌科普知识竞赛全国总决赛落下帷幕。经过紧张激烈的专家评审和现场答辩，理工学院食品科学与工程系本硕博学...
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真才“食”学，巅峰对决 ——香港学子李国豪团队获2022年“百胜杯”广东省分站赛优胜奖
11月13日下午，2022年“百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛广东省分站赛（以下简称“广东省分站赛”）在线上举行。理工学院食品科学与...
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青年担当，“疫”线有我 ——蒲公英志愿者服务队助力核酸检测
当前，广州市正面临抗疫三年来最复杂、最严峻的疫情形势。为切实落实好疫情防控要求，筑牢校园疫情防控屏障，保障全校师生的身体健康和生命安...
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小油柑 大智慧 ——食品系科技下乡助力乡村振兴
油柑果实自古以来在民间就作为健身和药用水果，用于治疗感冒、喉炎、痢疾、牙痛、咳嗽等疾病。李时珍在《本草纲目》中曾称油柑有“久服轻身、延年长生...
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